Çam Balı Nasıl ve Nerelerde Üretilir? Çam Balının Faydaları Nelerdir?







Çam Balı Özellikleri

Elde edilmesi oldukça zor olduğundan dolayı özel bir baldır. Çam balını diğer bal çeşitlerinden ayıran fark ise arıların çiçeklerden toplayarak değil, genel olarak Akdeniz iklim özelliği gösteren bölgelerdeki çam ağaçlarının gövdesinde yer alan çam pamuklu böceği(koşnili) ya da halk arasındaki tabiriyle çam pamuklu bitinin salgılarıyla elde edilen bal türüdür. Çam balı yalnızca ülkemizde ve Yunanistan'da üretilmektedir. Coğrafyası çok kısıtlıdır ve her çam ağacında çam pamuklu böceği görülememektedir. Yalnızca Akdeniz yöresindeki kızılçam, karaçam ve Halep çamında çam pamuklu koşnili yer almaktadır. 


Çam Balı Nasıl ve Nerelerde Üretilir?

Akdeniz bölgesinde saymış olduğumuz çam türlerinde görülen çam pamuklu böceklerinin ağacın öz suyunu emmesi suretiyle beslenmesi sonucunda ağacın gövde kısmına bu suyu dışkı olarak göndermekte ve Temmuz ve Ekim ayları zamanlarında bu sıvıların arılar aracılığıyla toplanmasıyla üretimi yapılır. 

Üretimi ise genel olarak Aydın, Muğla , İzmir, Antalya, Çanakkale, Mersin ve Balıkesir bölgelerinde yapılmaktadır. Çam balını diğer ballardan ayıran en önemli özellik ise uzun süre boyunca kristalize olmadan yani donmadan kalabilmesidir. Yöre halkı adına önemli bir geçim kaynağı özelliğini taşır. Renk olarak diğer ballardan daha koyu bir renge sahiptir. Glikoz ve Früktoz içeriği bakımından diğer ballara nazaran daha düşük olduğundan ötürü daha az tatlıdır ancak boğazda yakma hissi vermez. Dünya üzerinde Çam balının %90'ı ülkemizde üretilmekte olup %80'i ise Muğla yöresinde üretimi yapılmaktadır. 

Çam Balı Besin Değerleri


100 gr Çam balı esas alındığında;


  • 280 kalori
  • Potasyum ihtiyacının 5m/g'si
  • Demir ihtiyacının 0,4 m/g'si
  • Su ihtiyacının 20 gr'ı 
  • Sodyum ihtiyacının 11m/g'si
  • Protein ihtiyacının ise 0,4m/g'si
karşılanmaktadır.

Çam Balının Faydaları

  • Yorgunluğa ve halsizliğe iyi gelmekle birlikte saç köklerini güçlendirir.
  • Yüksek tansiyon rahatsızlığına, sindirim sisteminin düzenlenmesine etki eder.
  • Mideyi tedavi eden özelliği vardır. 
  • Nezle, öksürük ve boğaz enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
  • Alerjik reaksiyonların önüne geçer
  • Kansızlığa iyi gelmektedir.
  • Doğal diş macunu olarak kullanılabilir
  • Kansızlığa karşı iyi gelir.
  • Ilık suyla beraber karıştırılıp tüketildiğinde kilo vermenize yardımcı olur

Çam Balının Yan Etkileri

1 yaşından küçük bebeklerde kullanımı tehlikeli olacağından kesinlikle tavsiye edilmez. Henüz sindirim sistemi gelişme göstermeyen bebeklerde zehirlenme durumu söz konusu olabilir ancak 1 yaşından sonra yan etki göstermez.








Çam Balı Nasıl ve Nerelerde Üretilir? Çam Balının Faydaları Nelerdir? Çam Balı Nasıl ve Nerelerde Üretilir? Çam Balının Faydaları Nelerdir? Reviewed by ArıveHayat on Şubat 02, 2019 Rating: 5

15 yorum:

  1. Cam balini cok severim cok da saglikli 😊

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet balın her türlüsü ayrı bir şifa gerceğini bulursanız ama :)

      Sil
  2. Çam balı ile ilgili çok güzel bilgiler teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  3. akdenizde yaşıyor olmama rağmen yorgunluğa iyi geldiğini bilmiyordum

    YanıtlaSil
  4. çok faydalı bilgiler, hazırlayanın eline sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Çam balı çok sağlıklı ama tabi ki doğal olanını bulabilirsek genelde sahtesini satıyorlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. marketlerdeki raflarda bulunan ballara çok güvenmeyin markasına aldanmayı güvenilir bir arıcı dostunuz olsun ondan alın ballarınızı :)

      Sil
  6. Çam balı ilgili nasıl üretildiğine dair hiç bir fikrim yoktu. Meğer ağacın gövdesindenmiş çok ilginç...

    YanıtlaSil
  7. Çam balı elde edilmesi çok zor bir bal çeşidi ve yararları saymakla bitmiyor. Güzel bilgiler öğrendik kardeşim teşekkürler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. rica ederim yorumunuz için ben teşekkür ederim .)

      Sil
  8. Çam balı güzeldir ve çok severim. Bu şekilde oluştuğunu da bilmiyordum gerçekten. Demek zor ve zahmetli bir üretimi var.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet oldukça emek ve zahmet isteyen bir üretimi var sadece cam balı değil diğer bal çeşitleri ve arı ürünlerinin de emeği çok zahmetli kendimde işin içinde olduğum için biliyorum maalesef piyasadaki sahtecilik yüzünden arıcılar ve hakiki ürünler hak ettiği değeri görmüyor

      Sil
  9. çam balı doğal şifa...

    YanıtlaSil

Blogger tarafından desteklenmektedir.